3 nouvelles recettes

COMPOTE A LA RHUBARBE ET A L'ORANGE AU SIROP D'AGAVE

Ingrédients : (2 pots environ)

• 8 tiges de rhubarbe
• 2 oranges bio
• 2 verres d'eau
• 6 cuillères à soupe de sirop d'agave

Enlever les fils des tiges de rhubarbe et les couper en petits tronçons.
Laver et couper les oranges avec la peau en cubes.
Mettre les fruits dans une casserole avec 2 verres d'eau et laisser cuire à feu doux, couvert partiellement, pendant 40 minutes. Surveiller et remuer de temps en temps.
Ensuite, ajouter les 6 cuillères à soupe de sirop d'agave et cuire 10 minutes supplémentaires.
Remplir des pots à confiture. Bien refermer et retourner le pot tout de suite pour la conservation.
A consommer une fois la compote refroidie.


SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE ET A LA MENTHE

 Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1/2 concombre
• 1 yaourt au lait de brebis 
• 2 gousses d'ail
• 8 feuilles de menthe
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel

Eplucher le demi concombre et l'ail.
Dans un mixer, mettre le concombre coupé en cubes, l'ail et les feuilles de menthe coupés. 
Ajouter le yaourt, l'huile d'olive et le sel.
Mixer et servir.







MUFFINS AUX FRAISES ET A LA RHUBARBE

 Ingrédients (une quinzaine de muffins environ) :

• 100 g de fraises
• 4 tiges de rhubarbe
• 100 cl d'huile de colza
• 80 g de sucre
• 100 de yaourt de brebis
• 80 g de semoule de blé
• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure

Laver et couper en petits morceaux les fraises ainsi que la rhubarbe. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, l'huile, la semoule et les oeufs.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Puis incorporer les morceaux de rhubarbe et de fraises. Mélanger.

Garnir de pâte les alvéoles d'un moule à muffins. Mettre au four pendant 35 minutes environ.

Nouvelles fleurs d'été

Gazania
Type : vivace
Hauteur : 30 cm environ
Exposition : soleil
Sol : ordinaire, bien drainé
Floraison : mai à septembre/octobre
Plantation : printemps.

Pittosporum tenuifolium purpureum

Type : vivace 

Hauteur : 200 cm

Exposition : soleil, mi-ombre

Sol : ordinaire

Feuillage : persistant

Résistance : - 5° à - 10°C

Floraison : avril à mai

Plantation : mars à novembre.

Agapanthe

Type : vivace

Hauteur : 60 à 100 cm

Exposition : ensoleillée

Sol : ordinaire, bien drainé

Floraison : juin à septembre.

Wachendorfia thyrsiflora
Type : vivace
Hauteur : feuillage 40 à 50 cm et la fleur monte à 1,50 m.
Exposition : ensoleillée
Sol : frais et humide
Floraison : juillet
Rusticité : jusqu'à - 8°C.

Sélection de livres du mois de juillet

 "Les doigts d'or d'Elise"
Jérôme THIROLLE

En 1910, dans leur masure du quartier ouvrier, les frères et soeurs Fauconnier subissent chaque jour la violence d'un père alcoolique et la faiblesse d'une mère terrorisée. Elise rêve en secret de la Fabrique qui emploie presque toute la ville. Elle s'imagine créer des gants de fine facture. Un jour, alors qu'elle attend son frère à la sortie de la ganterie, elle rencontre Paul, le fils du grand patron. Les deux jeunes gens tombent amoureux l'un de l'autre. Mais la guerre qui éclate en 1914, la différence sociale et la perfide Marguerite Duplantier vont se charger de rendre cet amour impossible.
Elise verra t-elle un jour ses rêves se réaliser ?

 "L'enfer"
René BELLETO

Parfois, on se sent comme loin de sa vie. Si loin qu'on pense même à...
Michel Soler, seul dans une ville déserte et terrassée par l'été, en est à ce point d'éloignement. Désespérément disponible, et prêt à tout...
Et soudain TOUT lui arrive.
Il est jeté dans une machination de terreurs, de violences, de morts et d'amours qui sont de ce monde, et qui n'en sont pas. Mais son indifférence et sa tendresse, sa folie et son humour à périr dans les ricanements le font échapper aux pièges infernaux.
A moins qu'ils ne l'y précipitent...

 "La petite fadette"
George SAND

"La petite fadette", c'est la petite fille d'une femme qui passe pour sorcière, dans une forêt du Berry ; et Landry, que l'état de santé de son jumeau inquiète, lui a promis une danse...
Ainsi commence l'un des plus beaux romans de George SAND (1804-1876), l'un de ceux où elle parle, avec pittoresque, de son terroir, du monde paysan et de la nature. A l'art de conteur, elle ajoute tendresses et poésie.

"Poly et le secret des sept étoiles"
Cécile AUBRY

Pascal et son fidèle poney Poly, qu'ont aimés tant de jeunes téléspectateurs, sont venus en Bretagne passer des vacances paisibles.
Mais Pascal a trop bon coeur pour pouvoir supporter l'injustice.
Aidé par l'intelligence et le flair de son cheval, il décide de sauver une vieille femme de la misère et de rendre une petite fille heureuse...
Auparavant il lui faut franchir de multiples embûches et découvrir le sens d'une mystérieuse énigme !

"Immortelle randonnée"
Compostelle malgré moi
Jean-Christophe RUFIN

Jean-Christophe RUFIN a suivi à pied, sur plus de huit cents kilomètres, le "Chemin du Nord" jusqu'à Saint-Jacques-de-Compostelle. Beaucoup moins fréquenté que la voie habituelle des pèlerins, cet itinéraire longe les côtes basques et cantabriques puis traverse les montagnes sauvages des Austries et de Galice.
"Chaque fois que l'on m'a posé la question pourquoi êtes-vous allé à Santiago ?", j'ai été bien en peine de répondre. Comment expliquer à ceux qui ne l'ont pas vécu que le chemin a pour effet sinon pour vertu de faire oublier les raisons qui ont amené à s'y engager ? On est parti, voilà tout."
Galerie de portraits savoureux, divertissement philosophique sur le ton de Diderot, exercice d'autodérision plein d'humour et d'émerveillement, Immortelle randonnée se classe parmi les grands récits de voyage littéraires.

"L'homme aux cercles bleus"
Fred VARGAS

"Victor, mauvais sort, que fais-tu dehors ?" Depuis quatre mois, cette phrase accompagne des cercles bleus tracés à la craie, durant la nuit, sur les trottoirs de Paris. Au centre de ces cercles, comme prisonniers, des objets perdus : trombone, bougie, patte de pigeon... Le phénomène fait les délices des journalistes et de quelques psychiatres qui théorisent : un maniaque ? un joueur ?
Le commissaire Adamsberg, lui, ne rit pas. Ces cercles et leur contenu hétéroclite suintent la cruauté. Il le sait, il le sent : bientôt, l'anodin saugrenu deviendra tragédie.

"Deux femmes à Paris"
Nine MOATI

Deux jeunes femmes se retrouvent en 1935, voisines dans un immeuble du XIe arrondissement de Paris. Maya, juive de Tunisie, a quitté pour toujours le soleil de son pays et le souvenir de sa mère aimée. Son mari est journaliste au Populaire. Maud, qui vivait de ses charmes à Marseille, s'est fait offrir un atelier de modiste par son amant, financier des ligues d'extrême droite.
Pour Maya comme pour Maud, cette amitié naissante qui rompt leur isolement est une promesse de bonheur.
C'est compter sans les caprices de l'histoire.
Nous sommes en 1939 et la vie des deux héroïnes, comme celle de millions de français, va basculer. Maya se retrouve seule avec sa petite fille dans la France occupée, sans nouvelles de son mari entré en Résistance... Survivra-t-elle aux persécutions et à la déportation sans le soutien de son amie ? Et celle-ci, qui vit une grande passion avec un officier allemand, échappera-t-elle à l'épuration de la libération ?
A travers deux destins diamétralement opposés, Nine Moati dépeint une amitié puissante et généreuse qui trouve toute sa dimension dans la tourmente de la guerre.

 "Les soupers assassins du Régent"
Michèle BARRIERE

A la mort de Louis XIV, la Cour regagne Paris et renoue avec les plaisirs : le vin mousseux de Champagne, très en vogue, coule à flots au Palais-royal. Des marchands de vin parisiens, qui ne jurent que par le bourgogne, déclarent la guerre au vin "saute-bouchon". Sont-ils responsables de l'empoisonnement d'une jeune comédienne ? A moins que le poison n'ait été destiné au Régent sur qui se concentrent des haines tenaces... Baptiste, fournisseur du Palais-Royal en vin de Champagne, et sa soeur Alixe, cuisinière attitrée du régent, vont se trouver, bien malgré eux, mêlés à ces événements. Avec ce cinquième tome des aventures de la famille Savoisy, le lecteur plonge au coeur de ces huit années de l'histoire de France annonciatrices des Lumières. Marivaux écrit ses premières pièces, Voltaire entre et sort de prison, John Law lance le papier-monnaie... Champagne !

"Fantômette et son prince"
Georges CHOLET

Une prime de 10 000 couronnes est offerte à quiconque capturera morte ou vive Fantômette, coupable d'avoir fait disparaître le jeune prince Norberto".
Fantômette est traquée par la police, poursuivie, recherchée... alors qu'elle est parfaitement innocente !
Mais comment prouver cette innocence ?
La voilà seule, sans appuis, sans argent et sans autre vêtement que son pyjama ! Il lui sera bien difficile de se tirer de cette effroyable situation.

"Les Bidochon en vacances"
Binet

Nos Bidochon sont en vacances au bord de la mer. 
Pour résumer, Raymonde et Robert vont gâcher les vacances des autres. Ils vont le faire soit volontairement soit involontairement.